KOSTENLOS: Liebe geht durch den Magen! – Auch durch den unserer Gäste!

Die Gastgeber:innen – der Praxis Talk

Plattform für Austausch, Innovation und Lernen im Tourismus

Mit unserem Praxis Talk liefern wir Impulse für den Tourismus, für Hoteliers und Gastronomen, für Ausflugsziele und Tourismus-Informationen – schlicht für alle, die zum Gelingen des Gäste-Erlebnisses in Kärnten beitragen.  

Wir reden Klartext, wir sprechen Problem-Zonen an und suchen gemeinsam mit Experten, Querdenkern, inspirierenden Persönlichkeiten nach Lösungen! Mit viel Spaß, Freude, Humor und Lachen und trotzdem sind wir voller Ernst bei der Sache!

jeden 2. Mittwoch (ungerade Woche) von 14 bis 15 Uhr LIVE auf ZOOM 

1. Termin: Mittwoch, 20. März von 14:00 – 15:00 Uhr

„Liebe geht durch den Magen! – Auch durch den unserer Gäste!“

Das kulinarische Erlebnis spielt für Urlaubs-Gäste eine entscheidende Rolle, sowohl bei der Entscheidung für einen Urlaubs-Ort, als auch bei der Gestaltung der „schönsten Zeit im Jahr“ vor Ort. Kaum ein Kriterium hat so viel Einfluss – positiv wie negativ – auf das persönliche Empfinden eines gelungenen Urlaubs. 

Aber wie genau können wir die Wünsche unserer Gäste bestmöglich erfüllen? Die Bandbreite der Trends ist riesig, von regionalem Slow Food über Pizza&Pasta&international zu Vegan&Vegetarisch – wie können wir unsere eigene kulinarische Handschrift entwickeln und bei unseren Gästen unvergesslich werden? 

Ein Gespräch über Kulinarik und Küchenkultur mit Andreas Döllerer, Spitzengastronom aus Golling bei Salzburg und neuer Kulinarik Coach der Tourismus-Akademie Kärnten